Cirfandli 2017 (édes)

Pécsi Egyetemi Borbirtok CIRFANDLI 2017 (édes)

édes fehérbor

űrtartalom: 0,5 liter - 5280 Ft/l

 

Kiemelkedő desszertbor, amely mézes, virágos, nektáros illatában szépen hozza a fajta jegyeit. Ízében is szép, mazsolás, aszalt sárgabarackos jegyekel. Harapnivaló textúra, krémes korty, hosszú lecsengéssel.

 

Ha Pécs, akkor Cirfandli! A pécsi káptalanoknak köszönhetően jelent meg az osztrák területen jól vizsgázott fajta az 1800-as évek közepén. Otthonra lelt, ma egyedül itt található, eredeti szülőföldjén szép lassan teljesen megszűnt. Nagy jövőt szánunk e fajtának, a Pécsi borvidék felvirágoztatását, Pécs világtérképre helyezését!

 

Különc, izgalmas és sokoldalú: aszúsodva kimagasló desszertbor, frissen virágos karakterű, hordóban érett birses. Ahány pince, annyi stílus, de egy biztos: különleges, és TÜKE!

 

Díj(ak)

  • Arany, Pécs Vidéke Hegyközség borversenye

 

Étel- és receptajánlat

  • Önmagában vagy akár érett Gouda sajt falatokkal

 

Tulajdonságok

Fogyasztási hőmérséklet: 8-10 °C

Jelleg: csendes, édes fehérbor, fél literes palackban

Fajta: Cirfandli

Évjárat: 2017

Termőhely: Pécsi borvidék, Szentmiklós dűlő

Borkészítés: Acéltartályos erjesztés, töppedt szemek csömöszölése, majd reduktív erjesztés

Borász: Hevér László

Analitika

alkohol: 12,5 %

sav: 5,1 g/l

visszamaradt cukor: 46 g/l

2 640 Ft
Összehasonlítás
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Kérdés a termékről