Cirfandli késői szüret 2017

Pécsi Egyetemi Borbirtok CIRFANDLI késői szüret 2017

félszáraz fehérbor

űrtartalom: 0,75 liter - 3520 Ft/l

 

Intenív illatában és aromáiban az érett, gyümölcsös világ köszön vissza az aszalt sárgabarack, mangó, ananász, füge jegyeivel, egy kellemes csipetnyi fanyarsággal, ásványosággal megbolondítva.

 

Elegáns savérzet, koncentrált textúra, hosszú, tartalmas és egyedi karakterű bor - sokat mutat a fajtából, mégis van benne kis különcség.

 

Ha Pécs, akkor Cirfandli! A pécsi káptalanoknak köszönhetően jelent meg az osztrák területen jól vizsgázott fajta az 1800-as évek közepén. Otthonra lelt, ma egyedül itt található, eredeti szülőföldjén szép lassan teljesen megszűnt. Nagy jövőt szánunk e fajtának, a Pécsi borvidék felvirágoztatását, Pécs világtérképre helyezését!

 

Különc, izgalmas és sokoldalú: aszúsodva kimagasló desszertbor, frissen virágos karakterű, hordóban érett birses. Ahány pince, annyi stílus, de egy biztos: különleges, és TÜKE!

 

Díjak

  • Arany, Pécsi Borvidéki Borverseny

 

Étel- és receptajánlat:

  • Érdekes társítás a kékpenészes márványsajtok: Blue Stilton, Roqeufort, Gorgonzola

 

Tulajdonságok

Fogyasztási hőmérséklet: 8-10 °C

Jelleg: csendes, félszáraz fehérbor

Fajta: cirfandli

Évjárat: 2017

Termőhely: Pécsi borvidék, Szentmiklós dűlő

Borkészítés: Acéltartályos erjesztés, töppedt szemek csömöszölése és reduktív erjesztés

Borász: Hevér László

 

Analitika


alkohol: 13,0%
sav: 4,6 g/l
visszamaradt cukor: 11,1 g/l

2 640 Ft
Összehasonlítás
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Kérdés a termékről